《和田明日香のレシピ》焼きそばの作り方人気3選!時短やアレンジ!

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和田明日香さんの焼きそばレシピの作り方人気3選をご紹介!

和田明日香さんの焼きそばレシピの作り方人気3選をご紹介!

和田明日香さんの焼きそばレシピは数多く紹介されています。

焼きそばの時短やアレンジレシピなどなど、料理家としてのアイディアが満載です。

今回は、和田明日香さんの焼きそばレシピの作り方人気3選ををまとめました。

ほったらかし焼きそばのレシピ

ほったらかし焼きそばのレシピの材料(2人分)

焼きそば用中華麺 2玉
ゴボウ 50g
ごま油 大さじ2
青のり

《牛肉下味》
牛肉 150g
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
ナンプラー 大さじ1
黒こしょう 少々

ほったらかし焼きそばの作り方

1)ポリ袋に牛肉、みりん、しょうゆ、ナンプラー、黒こしょうを入れて袋の上から揉み込む。
ごぼうはスライサーで薄切りにする。

2)フライパンにごま油をひき、焼きそば麺を置く。上にごぼう、牛肉を重ねる。

3)フタをして中火で6分蒸し焼きにする。

4)フタを取り、全体を混ぜる。皿に盛りお好みで青のりをふれば完成。

実際に作った人は「ここ最近で一番美味かったかも」と評判も良いようです。

カレーしょう油焼きそばレシピ

カレーしょう油焼きそばの材料

玉ねぎ 1/2個
にんじん 70g
じゃがいも 1個
ソーセージ 6本
サラダ油 大さじ2
蒸し中華麺 3袋
マヨネーズ 適量
かつおぶし 適量
青のり 適量

《カレーソース》
カレー粉 小さじ2
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
鶏がらスープの素 小さじ2

カレーしょう油焼きそばの作り方

1)玉ねぎ(1/2個)は薄切りにする。にんじん(70g)は短冊切り。ジャガイモ(1個)は半月切りにする。

2)ソーセージ(6本)は斜めに切る。

3)フライパンにサラダ油(大さじ2)をひき、玉ねぎ・ソーセージを入れる。

4)蒸し中華麺(3袋)を袋ごと半分に切って(2)の上に全体にバランスよくのせる。
麺は半分に切ると食べやすい&具材とよく絡みやすい

5)その上ににんじん・ジャガイモをのせる。

6)カレー粉(小さじ2)・しょう油(大さじ2)・みりん(大さじ2)・鶏ガラスープの素(小さじ
を混ぜ合わせ、「カレーソース」を作る。
みりんがほどよく焦げることで香ばしさアップ

7)カレーソース」を上から回しかけてフタをし、弱めの中火で4分ほど蒸し焼きにする
火が通りにくい野菜も、蒸し焼きをすることによって十分に火が通ります
フタを開け、ジャガイモに火が通っているか確認すること

8)ジャガイモにしっかり火が通ったら、全体を混ぜ合わせて盛り付け、マヨネーズ(適量)・かつおぶし(適量)・青のり(適量)をかけて完成

さっさと焼きそばレシピ

さっさと焼きそばの材料

豚バラ肉 150g
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
小松菜 180g
もやし 1袋(200g)
蒸し中華麺 3玉
オイスターソース 大さじ2
カレー粉 小さじ1/2
塩 少々
にんにく 1片
青のり 適量

さっさと焼きそばの下ごしらえ

《下ごしらえ》
1)豚バラ肉は一口大に切り、酒と醤油をもみ込む。面倒くさければ、フライパンに豚肉を並べて、酒と醤油をかける

2)小松菜は根を切り落とし、茎は5cm、葉は3cmに切る。中華麺はキッチンバサミで袋ごと半分に切る。

3)にんにくはすりおろして、オイスターソース 大さじ2と混ぜる。

さっさと焼きそばの作り方

1)フライパンに、下味をつけた豚バラ、中華麺、小松菜の茎、葉、もやしの順に重ね、中火にかける

2)下ごしらえをしたニンニクとオイスターソースを鍋肌から回しかけ、蓋をして中火で3分。弱火にして2分加熱する
途中で混ぜない方が、おこげがちゃんとできます

3)よく混ぜて味を馴染ませ器に盛り付け、青のりをたっぷりかけたら完成

まとめ

人気料理家、和田明日香さんの焼きそばレシピが美味しそうです!

今回は、和田明日香さんの焼きそばレシピの作り方人気3選をご紹介!をご紹介しまいた。

 

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