2023年3月28日の家事ヤロウで「炊き上がりお楽しみごはん」の作り方が紹介されました。
紹介してくれたのは、料理愛好家の平野レミさんです。
炊き上がりお楽しみごはんのレシピ
炊き上がりお楽しみごはんの材料
- 新玉ねぎ(小1個)
- トマト(1個)
- 炊飯器に研いだ米(2合)
- チキンストック(コストコ300cc)
- ハーブ塩(小さじ2)
- 炊き上がったらバター(20g)
炊き上がりお楽しみごはんの作り方
- 新玉ねぎ(小1個)とトマト(1個)を横半分に切る
- 炊飯器に研いだ米(2合)、チキンストック(300cc)、ハーブ塩(小さじ2)を入れ、軽く混ぜたら切り口を下にしてトマトと新玉ねぎをのせて炊く
- 炊き上がったらバター(20g)を入れて混ぜ、器に盛り粉チーズと黒胡椒をかけて完成
お好みでバジルを散らしてもOKです。
まとめ
平野レミさんが紹介してくれた炊き上がりお楽しみごはんが簡単で美味しそうです!