家事ヤロウ》にんにくしょう油の作り方！平野レミ調味料レシピ！

2023年3月28日の家事ヤロウで平野レミさんのおすすめの10大調味料の「にんにくしょう油」の作り方が紹介されます。

なんでも50年継ぎ足しのにんにく醤油とか。

料理愛好家として人気のある平野レミさんのおすすめ調味料は是非知っておきたいですね。

にんにくしょう油：調味料のレシピ

にんにくしょう油調味料の材料

• にんにく2玉（100g）
• 昆布2枚（8g）

《合わせ調味料》

• しょうゆ 1カップ
• みりん 大さじ2
• 酒 大さじ2
• 砂糖 小さじ2/3
• 鰹節 6g

にんにくしょう油調味料の作り方

1. 合わせ調味料のしょうゆ、 みりん、 酒、 砂糖、 鰹節を鍋に入れ沸騰したら3分ほどしばらく煮立たせます。
2. 煮立たせたら、こします。
3. にんにくを叩いてつぶします。
4. 昆布を6cm角に切る
5. ②にんにく、昆布を加えて沸騰させて火を止めて冷ませたら完成です。

作り方はとても簡単ですが、美味しいそうですよ～。

まとめ

家事ヤロウで紹介される平野レミさんのおすすめの10大調味料の「にんにくしょう油」は美味しいはず！