2023年3月1日放送のめざましテレビで卵を使わないオムライスの作り方について紹介されました！
料理動画サイトの『クラシル』で注目のオムライスです。
ココ調卵を使わないオムライスのレシピ
卵を使わないオムライスの材料
・木綿豆腐
・かぼちゃ
・薄力粉
・スイートコーン
・塩コショウ
玉子の色と甘みは、かぼちゃとスイートコーンで再現します。
木綿豆腐はたまごのたんぱく質を補ってくれます。
卵を使わないオムライスの作り方
1）オムライスの材料をミキサーで混ぜ合わせます。
2）クッキングシートをつかってクレープのように薄く広げます。
3）そのままシートに乗せたままフライパンで片面を5分焼きます。
4）ひっくり返して焼き色がついたらチキンライスに乗せます。
5）ケチャップをかけて完成です。
番組で食べた感想は、普通のオムライスに比べて中がしっとりしていて、味も普通のオムライスとあまり変わらないそうです。
まとめ
今回は、クラシルでも人気の卵を使わないオムライスの作り方をお伝えしました。
