2023年3月4日放送のきょうの料理で海鮮トマト焼きそばの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の渡辺あきこさんです。
海鮮トマト焼きそばのレシピ
海鮮トマト焼きそばの材料
・焼きそば麺 2玉
・シーフードミックス 230g（3％の塩水で解凍）
・トマト水煮缶 1缶
・固形コンソメスープの素 1個
・オリーブオイル 大さじ１
・水 カップ1/2（100cc）
・パセリ 適量
・レモン 適量
海鮮トマト焼きそばの作り方
1）トマトの水煮に固形コンソメスープの素を入れ、オリーブオイルと大さじ１の水100ccを加えて煮詰めます。
2）塩水で解凍したシーフードミックスを加えてさっと火を通します。
3）やきそば麺を4等分に切り、オリーブオイル大さじ２で両面をカリッとなるまで焼きます。
4）好みの焼き具合をみて焼きそば麺を皿に麺をのせ、2）のソースをかけ、パセリを振ってレモンを添えれば完成です。
まとめ
海鮮トマト焼きそばについてまとめました！