キムタク納豆の作り方で、酢と蜂蜜梅&あおさのレシピを紹介します!
木村拓哉さんの納豆のこだわりが凄いですよね~。
大スターも納豆を食べるのかぁと感心していたら、キムタク納豆のレシピが凄かった。
今回は、キムタク納豆の酢と蜂蜜梅&あおさの作り方をまとめましたので、是非作って食べてみてください。
キムタクは昔から納豆好き
木村拓哉さんが納豆にハマったのは、幼い頃から大好きで毎日欠かさずに食べているそうです。
自然食が好きな妻の影響もあるのかなぁ…
キムタクの納豆好きは知れ渡っていて、スタジオ併設の喫茶店でカレーを注文しても、納豆がついてくるそうです。
ドラマの撮影現場の冷蔵庫にも納豆が常備されているというほど納豆好きなキムタクの納豆レシピが知りたいですね。
酢を使ったキムタク納豆のレシピ
まずは、キムタク納豆の最新作、2023年4月10放送の「ノンストップ!」で酢をつかった納豆レシピを教えてくれました。
酢を使ったキムタク納豆の材料
- 納豆
- 酢(適量)
酢を使ったキムタク納豆の作り方
- 納豆に酢を適量入れます。
- 適度にまぜたら完成です。
はちみつ梅とあおさを使ったキムタクの納豆レシピ
はちみつ梅とあおさを使ったキムタクの納豆レシピは、以前に『家事ヤロウ!!!』に出演したときに教えてくれたれしぴです。
キムタクは、このレシピを15年間食べ続けているそうです。
はちみつ梅とあおさを使ったキムタクの納豆の材料
※分量については不明です。
- 玄米
- 納豆
- はちみつ梅
はちみつ梅とあおさを使ったキムタクの納豆の作り方
- ごはん茶椀に納豆とはちみつ梅を入れます。
- 梅干しを潰しながらよく混ぜます。
- あおさとたれを加えて白っぽくなるまでよく混ぜます。
- 3の上に発酵玄米をのせます。
- 最後に茶碗の中でくるりと上下を返し、納豆が乗ったごはんにして完成です。
キムタクらしいアクロバティックな食べ方として話題となりましたが、15年以上も続けていれば職人並みでしょう。
はちみつのオリゴ糖は腸の善玉菌を増やし、あおさは納豆と同様にマグネシウムやカリウムが豊富なので、ミネラルをダブルで補えるそうです。
ちなみに、発酵玄米は、炊いたあと数日かけて発酵させた玄米で、モチモチした食感なのでキムタク納豆ごはんには適しているそうです。
また、発酵玄米でなくても普通の白米でも美味しくいただけるそうです。
まとめ
キムタクが大好きな納豆の食べ方が美味しそうでした。
キムタクが納豆が大好きだったのは知りませんでしたが参考に作ってみたいと思います。
なお、酢と納豆レシピは、少しの子ね回しでも簡単に泡立ってフワフワになるそうです。味にはキレがあるらしい。
今回は、キムタク納豆の酢と蜂蜜梅&あおさの作り方をまとめてご紹介しました。