スロイジ》大根の皮スープの作り方!和田明日香レシピ!

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2023年3月8日放送のスロイジで豚大根ステーキの作り方について紹介されました。

教えてくれたのは理研究家の和田明日香さんです。

大根の皮スープのレシピ

大根の皮スープの材料

大根の皮 むいた分
ごま油 大さじ1

A
水 600ml
乾燥わかめ 5g
塩 小さじ1/2
鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
しょうが(すりおろし) 小さじ1

大根の皮スープの作り方

1)大根の皮は3㎝程度に切る

2)鍋にごま油を熱し、大根の皮を炒める

3)Aを加えて煮立てる

4)火を止め、しょうがを加えて完成

まとめ

大根の皮スープについてまとめました。

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